{"product_id":"cremant-blanc-de-blanc-brut-bio","title":"Crémant Blanc de Blancs brut BIO – Pinot Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeine Perlage. Klare Eleganz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnser \u003cstrong\u003eBio-Crémant Blanc de Blancs brut aus der Pfalz\u003c\/strong\u003e verbindet die feine Art des Pinot Blanc mit traditioneller Flaschengärung. Für diesen Crémant werden eigene Bio-Trauben unseres Familienweinguts von Hand gelesen. Anschließend reift er \u003cstrong\u003e24 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e – für einen feinperligen Genuss mit Herkunft, Handwerk und Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er eine feine, cremige Textur und ein vollmundiges Mundgefühl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Crémant für besondere Momente und die schönen dazwischen: zum Anstoßen, als stilvoller Aperitif oder als Geschenk für Menschen, mit denen man gerne ein Glas teilt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWas ist Crémant – und was macht unseren besonders?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCrémant ist ein \u003cstrong\u003eQualitätsschaumwein mit geschützter Herkunft\u003c\/strong\u003e und besonderen Vorgaben an seine Herstellung. Unser deutscher \u003cstrong\u003eSekt b.A. Pfalz\u003c\/strong\u003e stammt aus dem bestimmten Anbaugebiet Pfalz. Bei der traditionellen Flaschengärung findet die zweite Gärung direkt in der Flasche statt. Für die Bezeichnung Crémant gelten zusätzliche Anforderungen, etwa an die Handlese und die Mostausbeute beim Pressen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e bedeutet „Weißer aus weißen Trauben“ – bei uns ausschließlich Pinot Blanc aus eigenem Bio-Anbau. Mit \u003cstrong\u003e24 Monaten Hefelager\u003c\/strong\u003e geben wir unserem Crémant viel Zeit zum Reifen: für feine Perlage, eine feine, cremige Textur und ein vollmundiges Mundgefühl.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSo genießen Sie unseren Crémant\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServieren Sie ihn gut gekühlt bei \u003cstrong\u003e6–9 °C\u003c\/strong\u003e. Als Begleiter zu feinen Vorspeisen, Fisch oder einem festlichen Menü macht er ebenso Freude wie beim gemeinsamen Anstoßen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCrémant Blanc de Blancs brut im Überblick\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Pinot Blanc (Weißburgunder)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmacksrichtung:\u003c\/strong\u003e brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Pfalz, Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e traditionelle Flaschengärung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHefelager:\u003c\/strong\u003e 24 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eA.P.-Nr.:\u003c\/strong\u003e 502316401726\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBio aus eigenen Trauben\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHergestellt für Weingut Volz und Sohn GbR aus eigenen Bio-Trauben des Betriebs. Kontrollstelle: \u003cstrong\u003eDE-ÖKO-039\u003c\/strong\u003e, Deutsche Landwirtschaft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbfüller: D-RP 106 244\u003cbr\u003eWeingut Volz und Sohn GbR\u003cbr\u003eDalbergstraße 19 · 76879 Essingen\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eZutaten und Nährwerte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Bio-Trauben, Bio-Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnter Schutzatmosphäre abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 ml\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBrennwert\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e319 kJ \/ 76 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003edavon Zucker\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003eEnthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Volz \u0026 Sohn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54970418135373,"sku":"SE05","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0869\/5503\/2909\/files\/volz-bio-cremant-blanc-de-blancs-brut.webp?v=1791301605","url":"https:\/\/volz-wein.com\/products\/cremant-blanc-de-blanc-brut-bio","provider":"Weingut Volz \u0026 Sohn","version":"1.0","type":"link"}