Qualitäts-Philosophie
Familienweingut · Essingen · Südpfalz
Guter Wein beginnt mit einer Haltung.
Wir möchten Weine machen, die ihre Herkunft zeigen und Freude bereiten. Was uns dabei wichtig ist? Die Menschen hinter dem Wein, die Arbeit im Weinberg und der eigene Charakter im Glas.
Die Menschen hinter unseren Weinen
Eine Familie.
Gemeinsam für guten Wein.
Wir sind Sebastian und Alyssa, die nächste Generation auf dem Weingut Volz & Sohn in Essingen. Gemeinsam mit Sebastians Eltern Kuno und Susanne arbeiten wir auf unserem Familienweingut – mit Erfahrung, neuen Ideen und Freude am Wein.
Unsere Weine entdecken
Luna & Auri
Zu unserer Familie gehören auch unsere beiden Hündinnen Luna und Auri. Hier sind die beiden in unseren Weinbergen zu sehen.
Vom Weinberg bis ins Glas
Herkunft im Blick.
Geschmack im Mittelpunkt.
Unser Zuhause ist Essingen in der Südpfalz. Hier wachsen klassische Rebsorten ebenso wie moderne pilzwiderstandsfähige Rebsorten, kurz PIWI. Diese Vielfalt gibt unseren Weinen unterschiedliche Facetten – vom frischen Weißwein bis zur ausdrucksstarken Cuvée.
Bei aller Vielfalt zählt für uns, wie ein Wein schmeckt. Rebsorte, Süße, Säure und Ausbau prägen seinen Charakter. Deshalb erklären wir auf unseren Produktseiten, was Sie im Glas erwartet. So finden Sie den Wein, der zu Ihrem Geschmack passt.
Bio konkret
Unser Weingut ist nach den EU-Vorgaben für den ökologischen Landbau zertifiziert. Unsere Rebzeilen sind begrünt, und wir verzichten im Weinbau auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel.
Bio-zertifizierte Weine erkennen Sie an der BIO-Kennzeichnung beim jeweiligen Artikel. Dort finden Sie die zugehörigen Produktangaben.
Unsere Handschrift
Viele Entscheidungen.
Ein eigener Charakter.
Von der Lese bis zum Ausbau im Keller entwickelt sich der Stil eines Weins. Unsere Qualitätsstufen helfen Ihnen bei der Auswahl: vom unkomplizierten Begleiter für gesellige Runden bis zum besonderen Wein, dem Sie Zeit im Glas schenken möchten.
Zwei Weinlinien · Eine Familie
Unsere Qualitätsstufen verstehen
VOLZ und Sebastian Volz Winery zeigen unterschiedliche Seiten unseres Sortiments. Die Stufen geben Orientierung bei Stil und Ausbau – Ihr persönlicher Geschmack entscheidet.
Qualitätsstufen Volz
vollmundig: Fruchtig, leicht & unkompliziert – perfekt für jeden Tag. Weine mit Trinkfluss und Charakter.
vollkommen: Aus besten Lagen – ausdrucksstark, elegant & ausgewogen. Die Handschrift unseres Bio-Weinguts.
vollendet: Unsere Spitze: selektive Lese, langer Ausbau, großes Reifepotenzial. Weine für besondere Anlässe.
Unsere Qualitätsstufen beschreiben den Stil und Ausbau der Weine. Bio-Weine erkennen Sie an der BIO-Kennzeichnung beim jeweiligen Artikel.
Qualitätsstufen Sebastian Volz Winery
Daily Blend: Unkompliziert, leicht und frisch. Für jeden Tag. Easy Drinking – modern und zugänglich.
Palatinate Blend: Typisch Pfalz: Frucht, Kraft & Balance. Regionale Rebsorten mit Herkunft & Stil.
Village Blend: Ausgewählte Lagen rund um Essingen. Komplex, charaktervoll & authentisch vinifiziert.
Grand Vue: Unsere Spitzenweine. Parzellen- & jahrgangsselektiert. Reifepotenzial & Tiefe auf höchstem Niveau.
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