Crémant Blanc de Blancs brut BIO – Pinot Blanc

Feine Perlage. Klare Eleganz.

Unser Bio-Crémant Blanc de Blancs brut aus der Pfalz verbindet die feine Art des Pinot Blanc mit traditioneller Flaschengärung. Für diesen Crémant werden eigene Bio-Trauben unseres Familienweinguts von Hand gelesen. Anschließend reift er 24 Monate auf der Hefe – für einen feinperligen Genuss mit Herkunft, Handwerk und Charakter.

Am Gaumen zeigt er eine feine, cremige Textur und ein vollmundiges Mundgefühl.

Ein Crémant für besondere Momente und die schönen dazwischen: zum Anstoßen, als stilvoller Aperitif oder als Geschenk für Menschen, mit denen man gerne ein Glas teilt.

Was ist Crémant – und was macht unseren besonders?

Crémant ist ein Qualitätsschaumwein mit geschützter Herkunft und besonderen Vorgaben an seine Herstellung. Unser deutscher Sekt b.A. Pfalz stammt aus dem bestimmten Anbaugebiet Pfalz. Bei der traditionellen Flaschengärung findet die zweite Gärung direkt in der Flasche statt. Für die Bezeichnung Crémant gelten zusätzliche Anforderungen, etwa an die Handlese und die Mostausbeute beim Pressen.

Blanc de Blancs bedeutet „Weißer aus weißen Trauben“ – bei uns ausschließlich Pinot Blanc aus eigenem Bio-Anbau. Mit 24 Monaten Hefelager geben wir unserem Crémant viel Zeit zum Reifen: für feine Perlage, eine feine, cremige Textur und ein vollmundiges Mundgefühl.

So genießen Sie unseren Crémant

Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 6–9 °C. Als Begleiter zu feinen Vorspeisen, Fisch oder einem festlichen Menü macht er ebenso Freude wie beim gemeinsamen Anstoßen.

Crémant Blanc de Blancs brut im Überblick

• Rebsorte: Pinot Blanc (Weißburgunder)
• Geschmacksrichtung: brut
• Herkunft: Pfalz, Deutschland
• Herstellung: traditionelle Flaschengärung
• Hefelager: 24 Monate
• Inhalt: 0,75 l
• Alkohol: 12,5 % vol.
• Allergene: enthält Sulfite
• A.P.-Nr.: 502316401726

Bio aus eigenen Trauben

Hergestellt für Weingut Volz und Sohn GbR aus eigenen Bio-Trauben des Betriebs. Kontrollstelle: DE-ÖKO-039, Deutsche Landwirtschaft.

Abfüller: D-RP 106 244
Weingut Volz und Sohn GbR
Dalbergstraße 19 · 76879 Essingen

Zutaten und Nährwerte

Zutaten: Bio-Trauben, Bio-Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite.

Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.