Was ist aktuell im Weingut und im Weinberg los?

  • Winter im Weinberg: Warum der Rebschnitt entscheidend ist

    Winter im Weinberg: Warum der Rebschnitt entsch...

    Der Winter mag auf den ersten Blick eine ruhige Jahreszeit sein, doch im Weinberg ist er von entscheidender Bedeutung. Der Rebschnitt bestimmt nicht nur die Ertragsmenge, sondern auch den Charakter...

    Winter im Weinberg: Warum der Rebschnitt entsch...

    Der Winter mag auf den ersten Blick eine ruhige Jahreszeit sein, doch im Weinberg ist er von entscheidender Bedeutung. Der Rebschnitt bestimmt nicht nur die Ertragsmenge, sondern auch den Charakter...

  • Weinbergsrodung – Nachhaltigkeit und Innovation im Weinbau

    Weinbergsrodung – Nachhaltigkeit und Innovation...

    Die Rodung unserer Weinberge ist ein wichtiger Prozess in der Pflege und Weiterentwicklung unserer Reben. Bei uns erfolgt diese nach etwa 25 bis 30 Jahren, wenn die Reben ihre maximale...

    Weinbergsrodung – Nachhaltigkeit und Innovation...

    Die Rodung unserer Weinberge ist ein wichtiger Prozess in der Pflege und Weiterentwicklung unserer Reben. Bei uns erfolgt diese nach etwa 25 bis 30 Jahren, wenn die Reben ihre maximale...

  • Rückblick auf die Weinlese 2024

    Rückblick auf die Weinlese 2024

    Die Weinlese 2024 war ein voller Erfolg. Wir konnten perfekt reife und gesunde Trauben ernten - trotz schwieriger Wetterbedingungen mit sehr viel Niederschlag im Sommer. In dieser Zeit mussten wir flexibel...

    Rückblick auf die Weinlese 2024

    Die Weinlese 2024 war ein voller Erfolg. Wir konnten perfekt reife und gesunde Trauben ernten - trotz schwieriger Wetterbedingungen mit sehr viel Niederschlag im Sommer. In dieser Zeit mussten wir flexibel...

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Infos zu unseren Produkten

  • Weinschorle – Weiß & Rosé

    Unsere Weinschorle ist „Easy Drinking“ pur: eine lebendige Weißwein‑Cuvée oder ein fruchtiger Rosé, fein abgestimmt mit spritzigem Mineralwasser in der praktischen 330‑ml‑Flasche. Beide Varianten sind bio‑zertifiziert, frisch und leicht (ca....

    Weinschorle – Weiß & Rosé

    Unsere Weinschorle ist „Easy Drinking“ pur: eine lebendige Weißwein‑Cuvée oder ein fruchtiger Rosé, fein abgestimmt mit spritzigem Mineralwasser in der praktischen 330‑ml‑Flasche. Beide Varianten sind bio‑zertifiziert, frisch und leicht (ca....

  • Wein Fizz – Blanc & Rosé

    Wein Fizz ist die moderne Alternative zu Cocktails: ein leichter, feinperlender Drink mit nur 7,5 % vol. Alkohol – bio‑zertifiziert und ready to drink. Fizz Blanc überrascht mit zitrischen Noten von grünem Apfel...

    Wein Fizz – Blanc & Rosé

    Wein Fizz ist die moderne Alternative zu Cocktails: ein leichter, feinperlender Drink mit nur 7,5 % vol. Alkohol – bio‑zertifiziert und ready to drink. Fizz Blanc überrascht mit zitrischen Noten von grünem Apfel...

  • Secco – spritzig, fruchtig & rosé

    Unser Secco Rosé ist ein spritziger Frizzante mit leuchtender Farbe und verführerischer Fruchtigkeit. Erdbeer‑, Himbeer‑ und Johannisbeeraromen vereinen sich zu einem leichten, prickelnden Genuss. Mit 11,5 % vol. Alkohol ist er der...

    Secco – spritzig, fruchtig & rosé

    Unser Secco Rosé ist ein spritziger Frizzante mit leuchtender Farbe und verführerischer Fruchtigkeit. Erdbeer‑, Himbeer‑ und Johannisbeeraromen vereinen sich zu einem leichten, prickelnden Genuss. Mit 11,5 % vol. Alkohol ist er der...

  • Sekt aus der Pfalz – handgemacht & nachhaltig

    Unsere Liebe zum Schaumwein hat Tradition: Wir stellen Riesling Sekt brut, Riesling Sekt trocken und Weißburgunder Sekt brut in Essingen nach der klassischen Flaschengärung her. Jede Flasche wird von Hand gerüttelt und reift viele Monate auf...

    Sekt aus der Pfalz – handgemacht & nachhaltig

    Unsere Liebe zum Schaumwein hat Tradition: Wir stellen Riesling Sekt brut, Riesling Sekt trocken und Weißburgunder Sekt brut in Essingen nach der klassischen Flaschengärung her. Jede Flasche wird von Hand gerüttelt und reift viele Monate auf...

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Nachhaltigkeit und Bio-Weinbau

  • Nachhaltigkeit & Bio‑Weinbau

    Wir arbeiten nach EU‑ und DE‑Öko‑Richtlinien und achten auf ressourcenschonende Produktion: Handarbeit im Weinberg, Biodiversität, begrünte Rebzeilen und der Verzicht auf chemisch‑synthetische Pflanzenschutzmittel. Unsere Verpackungen sind umweltfreundlich und plastikfrei; der...

    Nachhaltigkeit & Bio‑Weinbau

    Wir arbeiten nach EU‑ und DE‑Öko‑Richtlinien und achten auf ressourcenschonende Produktion: Handarbeit im Weinberg, Biodiversität, begrünte Rebzeilen und der Verzicht auf chemisch‑synthetische Pflanzenschutzmittel. Unsere Verpackungen sind umweltfreundlich und plastikfrei; der...

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Termine

Wein- & Gourmetfest Aurich

16.07. - 18.07.2026

EPLR-EULLE

Informationen über EPLR-EULLE

Weingut Volz und Sohn GbR erhält Förderung für besondere Leistungen

Unser Unternehmen Weingut Volz und Sohn GbR erhält im Rahmen des vom
Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau
verwalteten rheinland-pfälzischen Entwicklungsprogramms
„Umweltmaßnahmen, Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft, Ernährung“
(EULLE) durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung
des ländlichen Raums (ELER), cofinanziert durch das Land und den Bund im
Rahmen der Gemeinschaftsaufgabe „Verbesserung der Agrarstruktur und des
Küstenschutzes“ (GAK), eine Förderung für seine Leistungen im
Ökologischen Landbau.